Bowmore 37 Jahre Fenghuang Edition ist eine Hommage an das mythologische Wesen Fenghuang, ein Symbol für Tugend und Anmut. Limitiert auf 888 Flaschen.

Die Fenghuang Edition wird aus Whisky hergestellt, der über 30 Jahre in Sherryfässern zweiter Füllung gereift ist, gefolgt von weiteren drei Jahren in abgelagerten Sherryfässern erster Füllung.

Abgefüllt mit einer Fassstärke von 52,1 % soll der Single Malt den reichhaltigen Frucht- und Rauchgeschmack von Bowmore zelebrieren. In der Nase präsentiert der Whisky Noten von duftendem Holz, tropischen Früchten, gereiftem Leder, kandiertem Apfel und warmen Gewürzen. Am Gaumen bietet er eine Balance aus Trockenfrüchten, gerösteten Kaffeebohnen und dunkler Schokolade, gepaart mit nussigen und parfümierten Noten, die zu einem blumigen, pfeffrigen und eichengewürzten Abgang führen.

Die Neuerscheinung folgt auf die erste Abfüllung der chinesischen Mythical Guardians-Serie, die 36 Jahre alte Dragon Edition, die ebenfalls auf 888 Flaschen limitiert war und im August 2019 vorgestellt wurde. Sie war die erste einer Reihe von vier geplanten Veröffentlichungen und war in Rekordzeit ausverkauft, sagte Bowmore.

Typ: Scotch Whisky
Region: Islay, Schottland
Brennerei: Bowmore
Marke: Beam Suntory
Abgefüllt: 2020
Alter: 37 Jahre
Stärke: 52,1%
Abfüllserie: Second Guardians
Größe: 700 ml
Anzahl der produzierten Flaschen: 888
Etikett: Fenghuang Edition