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Caol Ila 1978/2001 23YO 61,7% seltene Malze
Dieser Caol Ila 1978/2001 23YO ist ein eindrucksvoller Single Malt aus der legendären Islay-Destillerie und wurde als Teil von Diageos gefeierter Rare Malts Selection herausgebracht. Der 1978 destillierte und um die Jahrtausendwende abgefüllte Whisky reifte 23 Jahre lang, bevor er mit einem natürlichen Fassgehalt von 61,7 % vol. abgefüllt wurde. Er bietet einen kräftigen und kompromisslosen Ausdruck des typischen maritimen Charakters von Caol Ila.
Bekannt für seine rauchige Eleganz und die Komplexität des Küstengeschmacks , offenbart diese seltene Abfüllung reichhaltige Aromen von roten Früchten, trockener Eiche, süßer Vanille und pfeffrigen Gewürzen , eingehüllt in einen Hauch von erdigem Torf. Schon ein Spritzer Wasser entfaltet zusätzliche Kräuter- und Trockenfruchtnoten und verleiht diesem ohnehin schon kraftvollen Schluck noch mehr Nuancen.
Ein wahres Juwel für Sammler und Liebhaber robuster Islay-Malts. Diese Abfüllung fängt die Essenz von Caol Ila in ihrer intensivsten und ungefilterten Form ein.
Technische Daten
Kategorie: Single Malt Scotch Whisky
Brennerei: Caol Ila
Region: Islay
Abfüller: Destillerieabfüllung
Abfüllserie: Rare Malts Selection
Jahrgang: 1978
Abgefüllt: 2001
Alter: 23 Jahre
Fasstyp: Eichenfass
Stärke: 61,7 % ABV
Größe: 700ml
Flaschennummer: 3255
Ein unwiederholbarer Islay-Klassiker – Caol Ila in voller Stärke, vollem Alter und mit vollem Charakter. Ein Muss für jede ernsthafte Scotch-Sammlung.
Caol Ila wurde 1846 gegründet und zählt zu den angesehensten Namen auf Islay. Bekannt für die Herstellung einiger der zugänglichsten und zugleich charakteristischsten getorften Whiskys der Insel. Die an der Nordostküste gelegene Brennerei bietet einen atemberaubenden Blick auf die Paps of Jura und bezieht ihr reines Wasser aus Loch Nam Ban . Obwohl sie oft in Blends verwendet wird, werden ihre Single Malts für ihre ausgewogene Mischung aus Rauch, Meer und subtilen floralen Noten geschätzt.
