Entdecken Sie die aromatische Fülle von Damoiseaus legendärem Full Proof Guadeloupe Rum! Damoiseau 1980 Full Proof Rhum Vieux wurde von Velier ausgewählt und abgefüllt. Destilliert 1980 mit einer einzigartigen Mischung aus Melasse und Zuckerrohrsaft, 18 Jahre gereift und in Fassstärke mit einem Alkoholgehalt von 60,3 % abgefüllt. Tauchen Sie ein in seine komplexen und harmonischen Aromen.

Typ: Rum
Region: Guadeloupe
Brennerei: Damoiseau
Destilliert: 1980
Abfüller: Velier
Stärke: 60,3%
Größe: 700 ml

Die Geschichte dieses Jahrgangs, wie sie Luca Gargano (Besitzer von Velier) in seinem Buch „Nomade Among the Barrels“ erzählt, veranschaulicht, wie das Schicksal voller Überraschungen steckt.

Luca besuchte Hervé Damoiseau

Als Luca Hervé Damoiseau (Geschäftsführer von Damoiseau Rums) besuchte, wurde ihm eine Probe Damoiseau-Rum aus dem Jahr 1980 präsentiert. Das INAO (Nationales Institut für Herkunft und Qualität) hatte gerade die Einstufung als „Agricole“ aufgrund des Vorhandenseins eines Anteils an Melassedestillation abgelehnt.

Luca probierte ihn und war von der Mischung aus reinem Zuckerrohrsaftdestillat und Melasse begeistert. Um diese Balance zu bewahren, beschloss er, ihn unverdünnt abzufüllen.

Damoiseau 1980

Hervé stimmte zu und so entstand Veliers Abfüllung von Damoiseau 1980. Später entdeckte Luca, dass Hervé diesen Jahrgang 1980 ebenfalls mit dem gleichen Füllgrad abgefüllt hatte.