Enmore 1988/2024 – 36 Jahre alter Demerara Rum mit vollem Alkoholgehalt

Die zweite Ausgabe der Sketches of the Past -Reihe, dieser 36 Jahre alte Demerara-Rum mit vollem Alkoholgehalt, wurde 1988 in der legendären Enmore Distillery in Guyana destilliert, der Heimat der historischen hölzernen Versailles-Brennblase. Abgefüllt 2024 aus einem einzigen Fass mit 51,8 % Vol., ist er unverdünnt, ungefiltert und äußerst ausdrucksstark – ein tiefer Einblick in das Herz der guyanischen Rum-Tradition.

Dieses Fass ist eine Ode an die tropische Reifung und die Zeit selbst. Nach über drei Jahrzehnten Reifung entwickelt es eine Komplexität, die reichhaltig, harzig und unvergesslich ist. Mit nur 108 Flaschen ist dies ein Sammlerstück, abgefüllt unter dem Banner künstlerischer und historischer Ehrfurcht.

Wie bei seinem jamaikanischen Gegenstück zeigt das Etikett eine von Wacław Rzewuskis Originalillustrationen arabischer Pferde aus dem 19. Jahrhundert – jede Flasche eine Brücke zwischen flüssigem Erbe und visueller Geschichte.

Technische Daten

Typ: Rum
Brennerei: Enmore
Abfüller: Distilia
Region: Guyana
Destilliert: 1988
Abgefüllt: 2024
Alter: 36 Jahre
Fassnummer: unbekannt
Stärke: 51,8 %
Größe: 700ml
Limitierte Auflage: 108 Flaschen
Alembik-Typ: Einzelner hölzerner Brennblasenbrenner, Marke MEV

Über die Destillerie

Die Enmore Distillery, einst an der Ostküste Guyanas gelegen, ist bekannt für ihre historischen Holzbrennblasen – Relikte des 18. und 19. Jahrhunderts, darunter die weltberühmte Versailles Single Wooden Pot Still. Diese Brennblasen, heute in der Diamond Distillery untergebracht, sind unübertroffen in ihrer Fähigkeit, Rums von außergewöhnlicher Tiefe und Charakter zu produzieren. Enmores Erbe ist eng mit der Geschichte des Demerara-Rums verwoben: Kolonialgüter, tropische Reifung und kräftige, harzige Profile, die das einzigartige Terroir und die Handwerkskunst der Region widerspiegeln.

Über die Sammlung

„Sketches of the Past“ ist eine limitierte Serie zweier seltener Rumsorten, die jeweils den Geist von Graf Wacław Rzewuski tragen – einem polnischen Adligen, Orientalisten und Entdecker, der im frühen 19. Jahrhundert Arabien bereiste. 1817 wurde Rzewuski von den Beduinenstämmen als Emir anerkannt und durchquerte als erster Europäer das Herz des Nadschd.

Sein Erbe lebt in einem monumentalen Manuskript mit über 400 handgezeichneten Illustrationen weiter, darunter detaillierte Darstellungen arabischer Pferde. Diese majestätischen Tiere, die für ihre Anmut und Abstammung berühmt waren, beeinflussten die Pferdezucht in ganz Europa und dem Nahen Osten.

Jede Abfüllung von Sketches of the Past zeigt eine andere Illustration aus diesem Werk – zeitlos, ausdrucksstark und eng mit dem darin enthaltenen Spirit verbunden. Zusammen bieten diese Rums nicht nur ein Geschmackserlebnis, sondern auch eine Geschichte voller Entdeckungen, Kunstfertigkeit und historischer Ehrfurcht.

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VORVERKAUF – Versand bis Ende Juli.