Karuizawa 1981 35 Jahre alter Shibari Nawashi „Red“. Dieser Whisky stammt aus einer legendären, geschlossenen japanischen Destillerie. Karuizawa produzierte Whisky in kleinem Maßstab und konzentrierte sich hauptsächlich auf den heimischen Markt. Dies dauerte von der Gründung 1955 bis zur Einstellung der Produktion im Jahr 2000. Obwohl kein Whisky mehr produziert wird, sind noch einige Fässer übrig, deren Zahl jedoch jährlich abnimmt. Unglücklicherweise erlangte die Destillerie erst nach ihrer Schließung weltweite Anerkennung. Da Karuizawa keine Lizenz mehr zur Herstellung alkoholischer Getränke besitzt und das Destilleriegebäude einen neuen Eigentümer hat, werden keine neuen Fässer auf den Markt kommen, und niemand weiß, wann der letzte Whisky abgefüllt wird.

Diese Sonderausgabe würdigt die alte japanische Kunst des Shibari, eine Form der Seilfesselung, die zur Stimulation von Geist und Sinnen praktiziert wird.

Der gesamte Whisky dieser Sammlung wurde 1981 destilliert und in zwei verschiedenen Sherryfässern gelagert. Dies ist Nawashi, was so viel bedeutet wie „Der Seilmacher“. Er reifte 35 Jahre im Fass Nr. 4059 und ist eine von nur 45 Flaschen.

Typ: Japanischer Whisky
Brennerei: Karuizawa
Destilliert: 1981
Abgefüllt: 2017
Alter: 35 Jahre
Fasstyp: Sherry
Fassnummer: #4059
Stärke : 60,6%
Name: Nawashi „Ein Seilmacher“
Größe: 700 ml
Anzahl der produzierten Flaschen: 45

Einzelnes Sherryfass und Fassstärke

Shibari

Das Land der aufgehenden Sonne ist aus vielen Gründen berühmt. Das reiche und faszinierende Erbe Japans hat unsere gemeinsame globale Kultur in vielerlei Hinsicht geprägt, sogar in der Welt der Sexualität. Diese Edition des Karuizawa-Whiskys ist diesem Teil der japanischen Tradition gewidmet, der unsere Sicht auf die Kunst des Bondage verändert und sie wahrhaft sinnlich gemacht hat. Heutzutage studieren viele Menschen weltweit die Methode der Seilführung in der Nische, die im Land der Kirschblüten in der späten Edo-Zeit (ca. 1600–1860er Jahre) entstand und Kinbaku oder Shibari genannt wird. Der erste japanische Begriff lässt sich mit „enges Fesseln“ übersetzen, der zweite mit „dekorativ fesseln“. Die Karuizawa Shibari Edition ist eine Hommage an diese antike Bondage-Art, bei der eine Person mit einfachen, aber optisch komplexen Mustern, meist mit mehreren dünnen Seilen, gefesselt wird. Aus diesem Grund wurde die Flasche dieses seltenen japanischen Spirituosen dekorativ verschnürt. Auf diese Weise zeigen und erinnern wir an die Kunst des Shibari.