Ein Rum aus Jamaika. Set Monymusk MMW 1984 35 Jahre alter Rum Sapiens.

Typ: Rum
Brennerei: Monymusk
Region: Jamaika
Alter: 35 Jahre
Fassnummer: 434034/434039
Destilliert: 1984
Stärke: 63,1 und 69%
Größe: 2 x 700 ml

Set mit zwei Monymusk-Flaschen

Velier wurde 1947 von Casimir Chaix in Genua als Importeur und Händler von Wein und Spirituosen gegründet. In den 1980er Jahren war das Unternehmen noch ein kleines Familienunternehmen mit weniger als zehn Mitarbeitern. Dies änderte sich 1986 mit der Übernahme durch Luca Gargano, einen ehemaligen Markenbotschafter von Saint James, der damals noch in seinen Zwanzigern war. Unter seiner Leitung wählten sie 1992 ihre ersten Single Cask Whiskys und 1996 ihren ersten Rum aus. In den folgenden Jahrzehnten entwickelte sich Velier zu einer der begehrtesten Marken der Branche, und Gargano etablierte das Unternehmen als eine der führenden Autoritäten und Rumabfüller weltweit.

Monymusk MMW 1984 35YO Rum Sapiens

Dies sind zwei Monymusk-Rumsorten, abgefüllt aus einem Fassverbund der Fässer Nr. 434034 und Nr. 434039. Aufgrund ihres Alters war so wenig Restvolumen im Fass vorhanden, dass Luca Gargano sich entschied, sie sowohl in natürlicher Fassstärke als auch mit leicht reduziertem Alkoholgehalt abzufüllen, um den Genießern ein möglichst umfassendes Erlebnis dieser Rarität zu bieten. Unter dem Titel „Rum Sapiens“ waren diese Rumsorten die ersten einer Reihe gut gereifter Rumsorten des italienischen Vertriebsunternehmens. Die MMW Wedderurn-Rums wurden in einer Dingle-Retort-Brennblase destilliert und in Jamaika tropisch gereift.

Die Marke Monymusk

Monymusk ist die Flaggschiffmarke von Clarendon Rum, die vom Mehrheitseigentümer National Rums of Jamaica vermarktet wird. Die Holding wurde 1985 gegründet und ist derzeit ein Joint Venture zwischen der jamaikanischen Regierung, Demerara Distillers in Guyana und Maison Ferrand in Frankreich. Die Marke Monymusk ist nach der Zuckerfabrik und Plantage benannt, auf der sich die Clarendon-Destillerie befindet, und der Rum wird in NRJs stiller Innswood-Destillerie gereift und verschnitten, die ihre Produktion 1992 einstellte. Die Clarendon-Destillerie ist eine der neueren Rumfabriken in der Karibik und wurde 1949 erbaut. Damals war es ein kleiner Betrieb mit einer einzigen Brennblase, die von den legendären Kupferschmieden Vendome aus Louisville, Kentucky, hergestellt wurde. Heute gibt es eine zweite, größere Brennblase aus indischer Produktion, eine moderne Fünfsäulen-Brennblase; beide wurden 2009 installiert.