Fruit de cinq années de recherche, cet ouvrage exceptionnel relate l'effondrement de la distillerie Caroni à Trinidad sous différents angles : celui de la dernière distillerie de Trinidad, celui de Luca Gargano, qui a redécouvert l'incroyable stock de fûts, et celui de Carsten Vlierboom d'EA Scheer, qui a expertisé les fûts en 2000. Mais cet ouvrage est bien plus que cela. Il décrit la production de rhum en général et les écarts par rapport aux procédures standard de la distillerie Caroni.

Titre : Rhum Caroni 100% Trinidad. Tome I-II
Auteur : Steffen Meyer
Pages : 1136

À quoi ressemble la production de rhum et quelles sont les différences chez Caroni ?

Le Livre du Rhum dévoile les derniers secrets des alambics de distillation de la distillerie Caroni, fournissant des informations précieuses aux collectionneurs de rhum sur divers sujets, notamment l'acquisition de bouteilles, le stockage et l'identification des contrefaçons.

Rhum Trinidad : une véritable encyclopédie

Notre Livre du Rhum Caroni 100 % Trinidad est une véritable encyclopédie, riche en illustrations de tous les embouteillages Caroni originaux connus avant la fermeture de la distillerie, ainsi que de tous ceux réalisés après la cessation d'activité de l'entreprise. Il est important de noter que ce Livre du Rhum va au-delà des photos et des descriptions, ce qui en fait une acquisition précieuse pour les collectionneurs. Les illustrations sont accompagnées d'une multitude d'informations complémentaires, notamment les numéros de bouteilles exacts, attendus avec impatience par beaucoup, et des informations sur les embouteilleurs.

Qui est l'auteur du livre sur le rhum ?

En 2022, Steffen Meyer a dévoilé son œuvre majeure, « Caroni : 100 % Trinidad Rum », un ouvrage en deux volumes qui constitue l'exploration la plus complète jamais publiée de l'histoire de la distillerie et de son remarquable parcours rhumier. La fascination et l'amour profonds de Meyer pour le rhum Caroni ont déclenché une quête incessante pour découvrir l'essence même de sa légende. En cinq ans, il a mené plus de 100 entretiens, explorant les récits personnels de personnes liées à Caroni, à la recherche de la vérité qui a rendu ce rhum véritablement extraordinaire. Cette œuvre littéraire hors du commun plonge le lecteur dans l'univers captivant de Caroni, dévoilant ses secrets et offrant une compréhension inégalée de ce qui fait de ce rhum un trésor unique.

Informations sur le livre Caroni

Le livre Caroni est le fruit d'années de travail et de dévouement pour rassembler des informations sur les rhums. Cet ouvrage compte 1 136 pages au format paysage de 36 cm. Les deux volumes, présentés sous coffret, pèsent au total 9,4 kg et ont été produits en Italie avec la plus haute qualité. Caroni – 100 % rhum de Trinidad est limité à 2 000 exemplaires et numéroté individuellement. Il est multilingue : anglais, allemand, français et italien, tous réunis.