Caroni 1982/2005 23 ans 59,2 %, un rhum léger exceptionnel de Trinidad qui promet une expérience sensorielle inoubliable. Vieilli avec brio pendant 23 ans et mis en bouteille par le vénérable Velier, ce rhum offre un aperçu rare de l'héritage de l'emblématique distillerie Caroni, aujourd'hui disparue.
Une bouteille de rhum léger Trinidad Caroni 1982. Ce rhum a été élevé 23 ans par Velier en 2005 à partir d'un stock de huit fûts.
Une des 1227 bouteilles.

Type : Rhum
Distillerie : Caroni
Région : Trinité-et-Tobago
Embouteilleur : Velier
Âge : 23 ans
Distillé : 1982
Mise en bouteille : 2005
Force : 59,2%
Taille : 700 ml
Nombre de bouteilles produites : 1227 sur l'étiquette, mais 1164 est correct

L'héritage de la distillerie

Issu de la légendaire distillerie Caroni de Trinidad , fermée en 2003 et démolie en 2004, ce rhum est un artefact historique. Sélectionné et mis en bouteille par Luca Gargano, le prestigieux PDG de Velier , ce rhum immortalise le profil unique de la distillerie et prolonge son histoire sous forme liquide.

L'art du mélange

Sélectionnée à la main parmi une réserve de seulement huit fûts, cette édition limitée a été distillée en 1982 à partir de mélasse de haute qualité. Ce rhum a été soigneusement élevé pendant 23 ans, aboutissant à un superbe assemblage offrant une variation unique du style Caroni.

Profil de saveur et d'arôme

Ce rhum séduit par ses notes aromatiques de mélasse, de chocolat noir et de cannelle. À la dégustation, il révèle des nuances complexes de réglisse, de douceur sirupeuse et de nuances minérales. Cette palette remarquable lui a valu une note moyenne impressionnante de 8,8/10 de la part de neuf membres de la communauté RumX.

Léger mais complexe

Bien que Caroni soit souvent réputée pour ses rhums puissants, cette édition met en valeur la capacité de la distillerie à produire également d'excellents rhums légers. Élaboré dans son alambic à colonne, ce rhum porte la signature « Rhum Léger de Trinidad », s'écartant du style typique de Caroni sans pour autant perdre son charme.

Édition collector

Véritablement destiné aux collectionneurs, ce rhum est limité à seulement 1 164 bouteilles, contre 1 227 initialement annoncées. Avec un fort degré d'alcool de 59,2 %, ce rhum est à la fois un délice pour les sens et un précieux atout pour toute collection haut de gamme.

Votre chance de posséder un morceau d'histoire

Ne manquez pas l'occasion d'acquérir ce rhum rare et historique, véritable témoignage de l'influence indélébile de Caroni sur le monde des spiritueux raffinés. Commandez dès aujourd'hui votre bouteille de Caroni 1982/2005 23 ans 59,2 % et embarquez pour un voyage subtil à travers le temps et les saveurs.

Laissez-vous tenter par ce rhum exceptionnel et honorez l'époque révolue qu'il incarne. À chaque gorgée, vous participerez à une tradition qui, bien qu'elle ait disparu, perdure dans chaque bouteille.