Nous vous présentons le résultat de la collaboration entre le légendaire Lion's Whisky et Distilia – Caroni 1998/2022 Trinidad Rum 24yo 61,6% cask#1.

Il s'agit du rhum Caroni 1998 sélectionné à la main par Diego Sandrin, mis en bouteille à l'âge de 24 ans dans une édition limitée de 220 bouteilles pour célébrer le 10e anniversaire de Lion's Whisky.

Type : Rhum
Région : Trinité-et-Tobago
Distillerie : Caroni
Distillé : 1998
Mise en bouteille : 2022
Mis en bouteille par : Distilia pour Lion's Whisky
Âge : 24 ans
Force : 61,6%
Taille : 700 ml
Nombre de bouteilles produites : 220

Notes de dégustation

whiskyfun.com 91/100 points

Un petit conseil : les bouteilles anniversaire sont généralement de qualité supérieure, car personne n'aime fêter ça avec un vin de qualité inférieure. Logique, non ? Couleur : ambrée.

NEZ:
Ces odeurs mortelles que nous apprécions tant dans les Caronis lourds. Rien n'est normal ici, tout est pourri ou en décomposition, plein d'essence, de selles de cheval et de sueur, de prunes en fermentation, de cigares et, probablement, de petits animaux morts. Comme des bactéries. Avec de l'eau : charbon, vieux livres, vieux poêle, cèpes marinés et tout le tralala.

BOUCHE (propre) :
Du bois d'eucalyptus infusé à la saumure d'olive noire, encore de l'essence, du goudron de houille, de la térébenthine, et juste du liquide de frein et de la poussière. Avec de l'eau : un vrai délice ! Il est temps d'appeler la Brigade anti-rumporn.

FINITION:
Ultra long, avec un peu de mine de crayon, du charbon, de la cendre, des olives noires, du plastique, de la réglisse salée… Commentaires : fou et encore meilleur quand Luca Gargano vous raconte les anecdotes de Caroni . Ils devraient ajouter un QR code sur chaque étiquette, qui renverrait à une de ses vidéos. En attendant, on se contente de ce Caroni éblouissant de pourriture.

SGP:563