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Littlemill 1977/2001 23 ans 49,0 % Signatory Vintage – Un héritage des basses terres dévoilé
Le Littlemill 1977/2001 23 ans d'âge est un single malt rare et captivant issu de la plus ancienne distillerie agréée d'Écosse, mis en bouteille par Signatory Vintage dans sa prestigieuse collection Vintage – série Dumpy . Distillé le 4 mai 1977 et mis en bouteille le 14 février 2001 , ce whisky a vieilli 23 ans dans un seul fût de chêne (n° 1151) , produisant seulement 224 bouteilles à un degré d'alcool de 49,0 % .
Après la fermeture et la démolition de Littlemill dans les années 1990, les fûts subsistants sont devenus des témoins vénérés de l'histoire du whisky. Cette expression capture le style délicat et floral des Lowlands de la distillerie, accentué par plus de deux décennies de maturation lente, offrant une expérience de whisky élégante et complexe.
Caractéristiques
Catégorie : Single Malt Scotch Whisky
Distillerie : Littlemill
Embouteilleur : Signatory Vintage (SV)
Série de mise en bouteille : Collection Vintage – Dumpy
Distillé : 04.05.1977
Mise en bouteille : 14.02.2001
Âge : 23 ans
Type de fût : Fût de chêne
Numéro de fût : 1151
Nombre de bouteilles : 224
Force : 49,0 % ABV
Taille : 700 ml
Numéro de bouteille : 47
À propos de la distillerie
Fondée en 1772 , Littlemill est souvent considérée comme la plus ancienne distillerie agréée d'Écosse. Située près de la frontière entre les Highlands et les Lowlands, elle combinait de manière unique les deux styles de whisky, offrant une élégance florale et une subtile personnalité. Bien que fermée en 1994 et tragiquement détruite par un incendie en 2004, l'héritage de Littlemill perdure à travers des embouteillages rares comme celui-ci, chacun rappelant un chapitre perdu de l'histoire du whisky écossais.
