Parmi les amateurs de rhum, il existe peu de bouteilles aussi sacrées que celle-ci, une relique d'une époque révolue qui n'existe aujourd'hui que par le plus étrange caprice du destin.

Distillé en 1885 à la Plantation des Saint James – avant l’avènement de la pasteurisation et des cuves de fermentation en acier inoxydable – le jus devait être doucement chauffé à 40 degrés C avant la fermentation dans des récipients en bois ouverts.

L'éruption de la montagne Pelée en 1902 ayant détruit la totalité du stock stocké sur place, c'est par chance qu'il en reste encore aujourd'hui, exhumés dans des caves à Amsterdam, Paris et Londres.

Non seulement cette bouteille est l'une des grandes reliques du rhum et un véritable morceau d'héritage liquide, mais les rapports de ces quelques chanceux qui ont goûté ce liquide sacré - comme les participants à la dégustation de rhum du siècle de Luca Garganos - attestent qu'il s'agit également d'un tot sublime, Cyril de DuRhum lui attribuant 93 points.

Type : Rhum
Région : Martinique
Distillerie : Saint James Saint-Pierre
Distillé : 1885
Taille : 1 litre
Force : 47 %