UF30E Uitvlugt 1985/2012 27 ans 60,7 % — un rhum exquis de 27 ans d'âge qui raconte une histoire de temps, d'héritage et de savoir-faire. Né dans l'ancienne distillerie Uitvlugt en Guyane, à partir de sucre cultivé dans le champ n° 30 Est – d'où son nom UF30E – ce chef-d'œuvre vous transporte en 1985. Son statut prestigieux est parfaitement repris par le Lone Caner, qui s'extasiait : « Même à 60,7 %, ce que certains pourraient trouver un peu excessif, l'Uitvlugt a impressionné par sa maîtrise de l'assemblage… j'ai été tout simplement époustouflé. »

Type : Rhum
Distillerie : Uitvlugt
Embouteilleur : Velier
Âge : 27 ans
Distillé : 1985
Mise en bouteille : 2012
Force : 60,7%
Taille : 700 ml
Nombre de bouteilles produites : 814

Le délice de l'épicurien

Distillé à partir de mélasse et embouteillé à un degré d'alcool de 60,7 %, l'UF30E exhale un bouquet généreux de réglisse, de cannelle, d'anis et d'agrumes. À chaque gorgée, le palais est captivé par des notes puissantes de mélasse, de vanille, de boisé complexe et de café. Ce délice sensoriel est présenté dans 814 bouteilles, issues de trois fûts entièrement vieillis sous le soleil tropical. L'UF30E est salué par la communauté RumX pour son goût impeccable, sa finale persistante et son impressionnante complexité. Une seule dégustation suffit à confirmer son statut légendaire.

Une époque glorieuse en mémoire

L'UF30E est le fruit d'une période brève mais splendide (2004-2015) connue sous le nom de « l'Âge de Velier Demerara ». Durant cette période, Velier , sous la direction avisée de Luca Gargano, détenait une petite participation dans Demerara Distillers Ltd (DDL). Cette alliance lui donnait un accès privilégié aux chais et une sélection des meilleurs fûts à mettre en bouteille. Même si cette période dorée est révolue, l'UF30E témoigne avec éclat des merveilles qui en ont résulté.

La collection Velier Demerara

L'UF30E occupe une place de choix au sein de la prestigieuse collection Velier Demerara. Chaque bouteille de cette sélection, y compris l'UF30E, est l'ambassadrice du style, de la qualité et de l'héritage uniques de la distillerie. Cette collection symbolise la relation durable entre Velier et Demerara , fondée sur le respect, l'appréciation et une vision commune du rhum haut de gamme. Ces précieuses bouteilles représentent un chapitre de l'histoire du rhum qui continue d'influencer notre façon d'apprécier ce spiritueux aujourd'hui.

Conclusion

Embarquer pour un voyage gustatif avec le « UF30E Uitvlugt 1985/2012 27 ans 60,7 % » ne se résume pas à savourer un rhum exceptionnel : c’est aussi s’immerger dans une histoire riche en héritage, passion et savoir-faire. Chaque goutte des 814 bouteilles raconte une histoire qui mérite d’être partagée, une histoire qui éveillera vos sens et laissera une trace gravée dans votre mémoire.