Caroni-Mitarbeiter entlassen Basdeo „Dicky“ Ramsarran zum vierten Mal.
Typ : Rum
Brennerei : Caroni
Alter : 20 Jahre
Destilliert : 2000
Abgefüllt : 2020
Stärke : 64,3 %
Größe: 700ml
Anzahl der Flaschen : 1251
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Basdeo „Dicky“ Ramsarran 64,3%
Diese kleine Charge von sechs Fässern, die vollständig in Trinidad und Tobago gereift sind, ist Basdeo „Dicky“ Ramsarran gewidmet, der 20 Jahre lang in der Brennerei arbeitete. Sie ist einer der jüngsten Jahrgänge dieser legendären Brennerei, die 2002 geschlossen wurde. Mit einem Engelsanteil von fast 80 % in jeder Hinsicht, sowohl in Bezug auf Aromen als auch Geschmack, legt diese Version Wert darauf, den für Caroni so charakteristischen empyreumatischen Stil zum Ausdruck zu bringen. Dennoch, um jeden Preis eine Karikatur zu vermeiden, ist er auch sehr exotisch (Mango), schokoladig, würzig, blumig und fruchtig (Himbeere). Als Reisebegeisterter führt er uns an die Ufer des Ciron, um die edelfaulen Weinberge des Sauternes zu bewundern.