Enmore
The Enmore distillery, founded in the 19th century in Guyana, South America, by Edward Henry Potter, has left a lasting legacy in the world of rum. It was a place where craftsmanship and dedication converged to create exceptional spirits.
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Enmore est un rhum rare de la région de Demerara . Son histoire, comme celle de toutes les distilleries de Guyane, est complexe à démêler. La distillerie de Versailles a cessé ses activités en 1968 et son alambic en bois a été transféré à Enmore pour produire du rhum portant la marque VSG. Les marques VSG et REV sont toutes deux correctes. VSG était officiellement utilisé à Versailles, puis à Enmore, tandis que REV vient probablement du courtier Cadenhead, signifiant Rum Enmore Versailles .
Lorsque le gouvernement guyanais a nationalisé la production de rhum en 1974, elle était l'une des dernières distilleries encore en activité, aux côtés de Diamond et d'Uitvlugt . Les deux alambics en bois Coffey datent des années 1880 et sont basés sur le modèle inventé par Aeneas Coffey en 1832. Ils ont été transférés à Uitvlugt lors de la fermeture de la distillerie en 1994, puis à Diamond lors de la fermeture d'Uitvlugt en 2000.
Ce fut également le cas pour l'alambic en bois Enmore, récupéré après la fermeture de la distillerie du même nom en 1978. Pour les collectionneurs, posséder une bouteille de rhum Enmore est plus qu'une simple acquisition : c'est l'incarnation de leur passion pour ce métier. La vue de ces bouteilles méticuleusement travaillées, fièrement posées sur une étagère, procure un sentiment de fierté et d'accomplissement. Chaque bouteille raconte une histoire, véhiculant l'héritage et la tradition de la distillerie Enmore dans son liquide.
L'héritage de la distillerie Enmore perdure grâce aux collectionneurs avertis qui apprécient le savoir-faire et l'histoire de ses rhums. Les bouteilles de rhum Enmore font non seulement le bonheur de leurs propriétaires, mais ravissent également les yeux par leur design raffiné. Grâce à l'intérêt de nombreux embouteilleurs, le rhum Enmore a pu toucher des amateurs du monde entier, notamment Velier , Distilia, Silver Seal , Samaroli et Moon Import .
Il est important de noter que les embouteilleurs ont joué un rôle crucial en mettant en valeur les qualités uniques des rhums Enmore et en les rendant accessibles aux connaisseurs. Distilia fait partie des rares privilégiés qui ont eu le privilège d'embouteiller le rhum Enmore. C'est ainsi que nous avons créé des collections de bouteilles exquises, notamment la série Floral Rum , The Golden Age of Piracy et la collection Greenheart . Chacune de ces collections présente une bouteille de rhum Enmore magnifiquement réalisée, témoignant du savoir-faire artisanal et du souci du détail qui ont présidé à sa conception.
